Creación de una estructura organizacional en Pastelino LTDA
Trabajo de grado - Pregrado
1997
Tecnológico INESPRO
Determinar los elementos necesarios para elaborar la estructura organizacional con base en encuestas, observación directa y entrevistas a todo el personal. Con el análisis de dicha información se diseñarán los manuales y con base en ellos se implementarán y se regularán los procedimientos a seguir en las áreas de administración, producción y ventas, así como la manera adecuada para realizar las funciones y procedimientos, los mecanismos de control y quienes realizan dichos controles.