Estudio de mercado para determinar la viabilidad de la producción y exportación de chocolates rellenos con dulce de uchuva para Panamá
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Jiménez, Emma Patricia | 2016
El propósito fundamental de elaborar el Estudio de Mercado para la producción y
exportación de chocolates rellenos con dulce de uchuva con destino al mercado de la ciudad
de Colón - Panamá, es identificar si es o no viable su ejecución.
De acuerdo con el planteamiento anterior se pretende implementar estrategias de
marketing, de producción y pecio; que contribuyan al posicionamiento del producto en los
hoteles Sheraton y Marriot en la ciudad de Colon – Panamá; como el mercado objetivo.
Teniendo en cuenta el éxito de la uchuva a nivel internacional así como el incremento del
consumo de esta fruta en el mercado extranjero, surge la necesidad de ofrecer un producto con
valor agregado que cuente con certificados que permitan garantizar su calidad, por lo cual la
compañía CHOCOLATES DANN elige a las empresas Andes Export y Tesoro Fruit
pertenecientes al departamento de Boyacá, como los principales proveedores de la materia
prima base para la elaboración del relleno de los chocolates; debido a la certificación
Fairtrade1
que poseen les permite garantizar una fruta de excelente calidad y por tanto la fruta
número uno de exportación Colombiana a los mercados de Europa y Estados Unidos.
(Procolombia, 2011).
La ciudad de Colón – Panamá es el destino de comercialización de los chocolates , su
elección está fundamentada, primero en el aprovechamiento del Tratado de Libre Comercio,el cual permite el ingreso y salida de mercancías con preferencias arancelarias; segundo
porque es una país que se ha convertido en un centro de negocios mundial, gracias a su
estabilidad política y económica, el crecimiento sostenido, la baja inflación, ubicación
estratégica, buen clima de negocios, protección a las inversiones y garantías legales,
(ProPanama.Org , 2014).
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