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dc.contributor.advisorAguirre, Andrés Mauricio
dc.contributor.authorLuna Tamayo, Lina Vanessa
dc.contributor.authorCastrillon, Jimis Giovanni
dc.contributor.authorCampaz, Raul Angulo
dc.contributor.authorLuna Tamayo, Valeria
dc.date.accessioned2022-09-02T14:13:01Z
dc.date.available2022-09-02T14:13:01Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttps://repositoriocrai.ucompensar.edu.co/handle/compensar/5045
dc.description.abstractSe vio la oportunidad de crear una empresa para la comercialización de aderezos para parrillas ya que las tendencias muestran un crecimiento en el sector de las salsas y aderezo. La venta será únicamente a restaurantes, preparando los productos bajo una receta casera y con ingredientes 100% orgánicos caseros que se complementaran a las deliciosas comidas que ofrecen los diferentes restaurantes a los cuales se les va a vender. Para el desarrollo y la estructuración de la idea es necesaria la aplicación de un modelo de negocios, para este caso se escogió el modelo CANVAS donde se desarrollara cada uno de sus componentes los cuales son; segmento de mercado, propuesta de valor, relaciones con los clientes, fuentes de ingreso, recursos claves, actividades claves, asociaciones claves y estructura de costos, cada uno de estos componentes se desarrollaran de acuerdo a lo que se quiere con la idea de negocio. La emprestará buscara ser un complemento para los restaurantes, inicialmente se concentrará en la zona gastronómica de Granada pero dentro de sus proyecciones esta expedirse a las demás zonas gastronómicas de Cali.spa
dc.format.extent57 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.publisherFundación Universitaria Panamericana - Compensarspa
dc.rightsDerechos reservados - Fundación Universitaria Panamericana -Compensar, 2016spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.titlePlan para la creación de Aderezos Pa´Parrilladas fundamentado en un estudio de mercado y modelo Canvasspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
oaire.accessrightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameAdministrador(a) de Empresasspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias Empresarialesspa
dc.publisher.placeSantiago de Cali,spa
dc.publisher.programAdministración de Empresasspa
dc.relation.referencesDepartamento Administrativo de Planeación de Santiago de Cali, Plan de Desarrollo 2008http://www.cali.gov.co/publico2/documentos/planeacion/planterritorial/com02.pdf Abadía, Gómez, Soto y Fonseca (2015). Plancha y carbón. Universidad san buenaventura Cali. Recuperado de http://es.slideshare.net/gustavoagudelo/plancha-y-carbn-yumbo-55014647spa
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dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.subject.proposalEmprendimientospa
dc.subject.proposalParrillaspa
dc.subject.proposalAderezosspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa


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