Jimenez Vargas, Emma PatriciaCaballero Antolinez, NiyolayHincapie Valencia, Marlin YohanaMedina Mendez, Liliana2022-08-102022-08-102015https://repositoriocrai.ucompensar.edu.co/handle/compensar/4973Lácteos Cascajal es una pequeña empresa productora de queso de hoja ubicada en la vereda de Cascajal en el municipio del ESPINO Boyacá, a la cual aplicaremos un estudio de mercado de la comercialización y distribución del queso de hoja. Se realizará un estudio del mercado con el fin de analizar el consumo de queso en la región boyacense, la demanda, la competencia, distribución y transporte. Luego se realiza un estudio técnico en el cual se refleja los requerimientos instrumento, enceres, muebles necesarios para el desarrollo del proyecto, seguido de un estudio financiero donde se cuantifica valores económicos del proyecto para llevar a cabo la realización de un Análisis Financiero con el fin de observar la factibilidad del proyecto.107 páginasapplication/pdfDerechos reservados - Fundación Universitaria Panamericana -Compensar, 2015https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Trabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)Distribución de quesoQueso de hoja