Latorre, Carlos FernandoJimenez, Nelson Fernando2021-10-122021-10-122001https://repositoriocrai.ucompensar.edu.co/handle/compensar/3231Plantea el incremento de conocimientos con respecto al tema de manejo y empaque de derivados lácteos.- Introducción - Planteamiento del problema - Identificación - Objetivo general - Objetivos específicos - Justificación - Análisis50 Paginasapplication/pdfspaFundación Universitaria Panamericana, 2001https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Tutorial para el manejo y procesamiento de derivados lacteos / Nelson Fernando Jimenez Modulo II manejo y empaquesTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)ComputacionalesTutorialManejoLacteosEmpaques