Parra Barrios, HernandoFonseca Ramírez, Erika Johanna2022-01-242022-01-242011https://repositoriocrai.ucompensar.edu.co/handle/compensar/4252La presente investigación; tiene como finalidad la realización de un análisis del sector avícola en Colombia. Para ello; se considera pertinente abordarlo en términos de normatividad y competitividad, dado que la carne de pollo se ha constituido en un producto con vocación exportadora, además de atender la demanda del mercado de consumo interno en Colombia. Por consiguiente; hay que hacer notar que la cadena se podría definir inicialmente en dos paso importantes siendo el primero; los trámites y el procedimiento para la obtención de la certificación y habilitación de la planta de beneficio, cumpliendo con la normatividad exigida por las autoridades sanitarias, y el segundo paso es cumplir con la normatividad exigida por los países del mercado objetivo para la exportación.- Introducción. - Antecedentes. - Justificación. - Objetivos. - Marco teórico. - Diseño metodológico. - Competitividad. - Anexos. - Conclusiones. - Recomendaciones. - Bibliografía.88application/pdfspahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Trabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/closedAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)