Examinando por Autor "Ballén, Ana"

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    Propuesta para el mejoramiento de los procesos productivos y administrativos en la microempresa la: cocina del futuro.
    (Tecnológico Inespro, 1998) Mateus Castiblanco, Bleidy Alexandra; Toro Barón, Carlos; Ballén, Ana
    En este trabajo se lleva a cabo una propuesta de mejoramiento en los procesos productivos y administrativos en la empresa la Cocina del futuro, para que mediante el enfoque que se le dé se logre que la empresa sea más competitiva en el mercado, pretendiendo hacer una distribución en planta para ahorrar tiempos de operación y recorrido en el proceso, que se va a ver reflejado en la productividad de la empresa.