Examinando por Autor "Prieto, Francisco"
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Publicación Restringido Panelvilla Ltda : Proyecto de comercialización(Tecnológico Inespro, 1997) Monsalve, Martha Cecilia; Prieto, Francisco; Lemus Ospina, NelsonPanelvilla, ha llevado a cabo un proceso de investigación tendiente a medir el grado de aceptación y posicionamiento de la panela en la capital del país en los estratos 3,4 y 5 y algunas zonas específicas de la ciudad. Este estudio pretende analizar en forma detallada y en todas las etapas del proceso la posibilidad de acceder al mercado panelero inicialmente local y posteriormente nacional