Examinando por Materia "Cadena de suministro"
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Publicación Acceso abierto Aplicación de la metodología de buenas prácticas de manufactura (BPM) para el almacenamiento y distribución de la piña en la ciudad de Villavicencio y alrededores(Fundación Universitaria Compensar, 2024) Tocarruncho Rodríguez, Harold; Tovar Castaño, Jhon Faber; Echavarría Rozo, Laura Daniela; Garzón Fontecha, Manuel Alejandro; Fundación Universitaria Compensar; Grupo de estudios en gestión empresarial - EGEEl presente trabajo recopila un proceso de análisis y posterior propuesta de un plan de almacenamiento y distribución de la piña, que es un producto que gana relevancia en el mercado llanero por su calidad, valor nutricional y futuro competitivo en la agricultura nacional y mundial. Debido a la informalidad de algunos procesos llevados a cabo por las empresas del sector en cuanto al almacenamiento de la fruta en bodega y su posterior transporte, se vio la oportunidad de brindar un aporte un poco más técnico, basado en el uso de Buenas prácticas de Manufactura (BPM), lo que permite el diseño de un proceso un poco más estandarizado, que podría llegar a ser ejecutado por grandes y pequeños agricultores. Este proyecto se desarrolló mediante una investigación de tipo descriptiva, con un enfoque mixto. El resultado de la investigación permitió diseñar un modelo inicial de almacenamiento y distribución de la piña para los agricultores de la ciudad de Villavicencio y pequeñas ciudades y pueblos aledaños. Esto permite un apoyo al desarrollo agrícola y logístico en los pequeños y micro empresarios de la región.Publicación Restringido Determinar cuál es la viabilidad de ubicar el Centro de Distribución de Ripley Colombia Tiendas por Departamento S.A.S de Cundinamarca en Antioquia(Fundación Universitaria Panamericana - Compensar, 2015) Castellanos González, Lorena; León Avendaño, Nancy Paola; Martin Mora, Jenny Carolina; Rodríguez Murcia, Laura Jimena; Grupo de Estudios en Gestión EmpresarialDemostrar porque Antioquia es un punto estratégico para trasladar el Centro de Distribución (CD) de Ripley Colombia Tiendas por Departamento S.A.S, con el fin de mejorar los procesos logísticos de la compañía, disminuyendo los costos y aumentando la rentabilidad del producto final, dando a conocer las mejores estrategias para el traslado analizando su cadena de abastecimiento.Publicación Restringido Diseño de Propuesta de Mejoramiento del Proceso de Aprovisionamiento para el Supermarket Santander en la Localidad de Suba-Lombardía, Bogotá, Colombia(Fundación Universitaria Unipanamericana - Compensar, 2017) Chavarro Pinilla, Yosman Alexis; González González, John Andrés; Marín Peña, Omar Fernando; Moreno González, Jeison Alejandro; González Silva, Julio CesarEl objetivo de este trabajo investigativo es describir los principales procesos de la cadena de suministro del Supermarket Santander, con el fin de solucionar las novedades de proceso de aprovisionamiento con los que cuenta actualmente, logrando alcanzar un posicionamiento en el mercado para las personas que habitan en el sector de Lombardía, localidad de Suba. Para cumplir con el objetivo planteado, se aplicaron instrumentos de recolección de información por medio de una encuesta estructurada, la observación del funcionamiento del establecimiento por parte de los investigadores y basados en los testimonios de los empleados, registro fotográfico para el levantamiento de la información. Se espera que con esta investigación se genere una propuesta de mejoramiento que permita estructurar el proceso de aprovisionamiento del negocio, alcanzando la competitividad frente a los otros negocios en el sector, cumpliendo con las expectativas del propietario y de sus clientes. De acuerdo a los hallazgos obtenidos en la investigación y las mejoras al proceso de aprovisionamiento que se planteen desde el punto de vista de los investigadores, se hará la relación costo – beneficio, que serán percibidas al implementar las mejoras propuestas, estas serán expresadas en los indicadores de satisfacción del cliente y financieros del establecimiento.Publicación Restringido Diseño de un juego de roles para el desarrollo de habilidades en los estudiantes de aprovisionamiento de la Universidad Panamericana.(Fundación Universitaria Unipanamericana - Compensar, 2019) Aragón Grajales, Viviana Rocío; Villalba Cruz, Francisco MarianoEl aprovisionamiento es una actividad muy importante en una empresa, reúne las características necesarias para que se pueda contemplar el cumplimiento de diferentes procesos dentro de la misma debido a que por medio de este se garantiza la disponibilidad y pleno funcionamiento de los bienes o servicios necesarios, sin embargo en muchos casos los análisis y presupuestos de compras se hacen de manera empiricia sin tener encuenta variables de importancia, por lo tanto la intencionalidad del juego de aprovisionamiento es reunior todas las varibles indispensables para su desarrollo tales como la demanda, pronosticos, capacidad de producción, manejo de inventarios, compras, entrega y almacenamiento de mercancías entre otras, al final se podra identificar cual es la aceptación que tiene la aplicación de esta ayuda didáctica en el cuerpo estudiantil.Publicación Acceso abierto Propuesta de Gestión de Inventarios Basada en la Industria 4.0 Para la Empresa RAIRAN IMPRESORES S.A.S(Compensar Fundación Universitaria, 2024) Murillo Torres, Stephanie Katherine; Afanador Barajas, Jesús AbelLa presente investigación aborda el problema de la ineficiencia en la gestión de inventarios en RAIRAN IMPRESORES S.A.S., una empresa dedicada a la transformación de papeles. El principal objetivo es implementar una solución tecnológica que combine tecnologías para optimizar el control de inventarios en sus almacenes. En la actualidad se ve como la tecnología se ha masificado generando una gran ayuda en múltiples actividades en las organizaciones los buscando que los beneficiarios directos de esta investigación sea la empresa y sus empleados, quienes se beneficiarán de un sistema más eficiente y preciso. Este desarrollo se enmarca en una investigación aplicada que busca integrar tecnologías avanzadas para mejorar los procesos logísticos. Los hallazgos más significativos incluyen la capacidad de los drones para recolectar datos en tiempo real y la automatización del conteo de existencias, lo que reduce la intervención humana y minimiza errores. Lo que diferencia esta solución de otras es su enfoque en la combinación de tecnologías emergentes, permitiendo una gestión más ágil y precisa de los inventarios, lo que resulta en una toma de decisiones más informada y competitiva en el mercado. Esta integración no solo moderniza el proceso de inventario, sino que también posiciona a la empresa en la vanguardia de la innovación logística.Publicación Restringido Propuesta de red de distribución de la fresa producida en la finca “El Triángulo” ubicada en Facatativá.(Fundación Universitaria Panamericana - Compensar, 2019) Garzón Camargo, Daniela; Mahecha Páez, Milena; Zabala Buenhombre, Erika Paola; Afanador Barajas, Jesús AbelEste trabajo muestra la propuesta para mejorar la red de distribución de la fresa a través de la aplicación del diagrama de hilos del modelo SCOR el cual determina el modo más efectivo y eficiente según la operación logística que se presenta actualmente la finca, dicha propuesta identifica la cadena de suministro en la finca el triángulo ubicada en Cundinamarca, Facatativá, donde se evidencian los intermediarios dentro de todo el proceso teniendo en cuenta los pequeños productores en el área rural, modelos de administración y circuitos de distribución corta. Con esta herramienta se busca desarrollar la competitividad del sector agrícola por medio de la generación valor, potenciando su crecimiento a través de una red de suministro que apoye los niveles de desarrollo y brinde respuesta a los diferentes clientes o centro de distribución a largo plazo.Publicación Restringido Propuesta piloto para la Operación Directa por HLF Colombia LTDA en el punto de venta de la ciudad de Cali operado por el tercero Logicom Colombia SAS.(Fundación Universitaria Unipanamericana - Compensar, 2018) Álvarez Acosta, Didier Mauricio; Ortiz García, Wilmer Andersson; González Martínez, Cesar Augusto; Barrera Prieto, Miguel Antonio; Afanador Barajas, Jesús AbelEsta propuesta busca plantear un camino efectivo donde se visualice una transición óptima entre operar de manera tercerizada a operar directamente teniendo en cuenta las ventajas y beneficios que conllevan para las empresas empoderarse de estos procesos, de conocer el desempeño y operatividad logística. Este cambio aporta desde diferentes perspectivas a un mejor servicio hacia el cliente, teniendo en cuenta que un empleado directo adquiere un mayor compromiso con su trabajo, y también desde el punto de vista económico buscando ahorros para la operación. En este caso se tomará como referente el caso de la operación de la empresa HLF Colombia LTDA, la cual contrató al tercero Logicom para operar 4 puntos de venta en el país teniendo en cuenta que esta empresa tiene experiencia en la operación en Centro América, lo cual la hace confiable por su amplia trayectoria. Luego de cinco años de este convenio, la empresa considera que puede retomar este proceso como propio y que cuenta con conocimientos para apropiar y proponer una operación directa, lo cual representa un reto y a su vez una tarea laboriosa de adoptar un modelo o generar una propuesta acorde a sus necesidades logísticas