Guía de exportación de filete fresco de tilapia al aeropuerto de Miami.

Abstract

Se encontrará información actualizada sobre el paso a paso de la exportación de tilapia roja desde el departamento del Huila hasta el aeropuerto de Miami, teniendo como base la capacidad productiva para penetrar el mercado, con competitividad y generando las herramientas para que el productor amplié las posibilidades de realizar su propia exportación, con los parámetros legales existentes para la comercialización de la tilapia roja en el mercado internacional. La demanda actual de Estados Unidos de Norte América (EE.UU), permite aumentar las exportaciones colombianas, por lo cual, de acuerdo a la metodología de investigación aplicada, se plantearán el proceso de producción y comercialización, el comportamiento del mercado, el manejo estadístico, la normatividad, los acuerdos comerciales y las entidades participantes en los procesos. Finalmente se establece la viabilidad de diseñar la guía para facilitar la consulta del proceso de exportación a los MIPYMES productores de tilapia roja.