Micropropagación De Stevia rebaudiana Bertoni

Ochoa Camargo, Nancy Yaneth

Publicación:
Micropropagación De Stevia rebaudiana Bertoni

dc.contributor.author	Ochoa Camargo, Nancy Yaneth
dc.date.accessioned	2021-09-14T18:24:12Z
dc.date.available	2021-09-14T18:24:12Z
dc.date.issued	2011
dc.description.abstract	La Stevia rebaudiana B. es la única planta que se conoce que produce edulcorante natural no calórico denominado steviósido, el cual es 300 veces más dulce que el azúcar de caña. Este estudio fue realizado con el propósito de establecer un protocolo de producción in vitro del cultivo a partir de segmentos nodales, así como establecer un costo por planta propagada. En la etapa de establecimiento se evaluó la consistencia del medio (sólido o líquido), la concentración de macroelementos Murashige y Skoog (MS) (50 ó 100%), el tipo de citocinina (kinetina o 6- bencilaminopurina) y la cantidad de cada citocinina (0, 2, 4, ó 6 μM/L) en un medio basal de MS. El mayor tamaño de brotes resultó en el medio líquido MS con 50% de macroelementos y 6 μM de bencilaminopurina (BAP). En la etapa de multiplicación este tratamiento fue sometido a tres cantidades de kinetina (2, 4 ó 6 μM) para inducir más brotes y crecimiento. Para esta etapa, el mejor resultado se obtuvo en el medio con 6 μM de kinetina. Las pruebas para el enraizamiento in vitro de las vitroplantas se realizaron en un medio basal de MS con tres tipos de auxina: ácido indoleacético (AIA), ácido indolebutírico (AIB) o ácido naftaleneacético (ANA) y cinco concentraciones para cada tipo de auxina; la mayor cantidad y la mejor calidad de raíces se obtuvo utilizando 0.5 mg/L de ANA a los 15 días después de su inducción. Las plantas más altas y el mayor número de plantas aclimatadas se obtuvieron usando microtúneles en bolsa plásticas y con un substrato compuesto por Pro-Mix 'BX': arena (1:1). Bajo condiciones de laboratorio, a partir de un explante que se establezca en la Etapa I o de establecimiento se obtiene aproximadamente 8,000 vitroplantas listas para aclimatación, empleando una tasa de multiplicación de 6, a un costo promedio de $ 1.69 por vitroplanta aclimatada. tesis	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Administrador(a) de Empresas	spa
dc.description.tableofcontents	-Marco Teórico -Diseño Metodológico -Resultados y Discusión -Conclusiones -Recomendaciones	spa
dc.format.extent	29 Paginas	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.uri	https://repositoriocrai.ucompensar.edu.co/handle/compensar/2691
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher.faculty	Facultad Ciencias Sociales y Educación	spa
dc.publisher.place	Bogotá D.C	spa
dc.publisher.program	Administración de Empresas	spa
dc.relation.references	Bertoni. Análisis Bibliográfico y Anotaciones Hortícolas. Proyecto Paraguay Minifundia Crop	spa
dc.relation.references	De Vargas, Roger. Informe sobre viaje al Japón para observar la producción, comercialización e industrialización de la planta Stevia rebaudiana Bertoni. Asunción. Julio 1980.	spa
dc.relation.references	Marcavillaca M.C.; Divo de Sesar M. y Villela F. Propagación vegetativa a gran escala de Ka´a He´e (Stevia rebaudiana Bertoni): combinación de micro y macropropagación. Libro de actas de la XVIII	spa
dc.relation.references	Paraguay Vende, “Stevia de Paraguay”, Reinaldo Penner, Tracy Shanks, Karin Timcke, James Krigbaum - Ago. 2004 – Asuncion, Paraguay	spa
dc.relation.references	SUMIDA, T. 1980. Studies on Stevia rebaudiana Bertoni as a new possible crop for sweetning resource in Japan. J. Cent. Agric. Exp. Sta. 31, 1-7	spa
dc.rights	Fundación Universitaria Compensar, 2011	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	spa
dc.source	Formato PDF	spa
dc.subject.proposal	Aclimatación	spa
dc.subject.proposal	cultivo de tejidos	spa
dc.subject.proposal	edulcorante natural	spa
dc.subject.proposal	hierba dulce	spa
dc.subject.proposal	Micropropagación	spa
dc.subject.proposal	Microtúneles	spa
dc.title	Micropropagación De Stevia rebaudiana Bertoni	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	spa
dspace.entity.type	Publication
oaire.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85	spa