Viabilidad de Distribución de Frutas Mediante Máquinas Dispensadoras

Abstract

Mediante el presente proyecto se realiza un análisis de viabilidad económica y estratégica para la comercialización de frutas, tales como manzana, pera, granadilla y mandarina, las cuales serán dispuestas en máquinas dispensadoras que s erán ubicadas en las empresas de la Zona Industrial de Montevideo en la ciudad de Bogotá. Se realizó un estudio de segmentación en las diferentes empresas del sector, mediante el cual se determinó que la cantidad de trabajadores oscilan entre los 500 y 12. 000 empleados; estos se contrataron bajo la modalidad de turnos rotativos, lo cual incrementaría la capacidad de consumo, debido a que en ciertas horas del día no hay puntos de venta disponibles, razón por la cual la ingesta de los alimentos de las máquinas dispensadoras incrementaría en el horario de 9:00 PM a 6:00 AM. Con este proyecto se busca generar innovación e incrementar el consumo de alimentos saludables para así mejorar la calidad de vida de los trabajadores mediante la adquisición de frutas en un punto cercano. La viabilidad de este proyecto se determinó de acuerdo con los resultados de las encuestas realizadas en el sector, permitiendo determinar que este es un producto de gran aceptación entre los posibles consumidores debido a que reduce el consumo de alimentos bajos en nutrientes como dulces, paquetes, bebidas entre otros productos sustitutos.