Balanceo de horarios en el proceso de surtido en un supermercado de salud

Gutiérrez, Diego Armando; Sánchez, Javier Daniel; Vargas Rueda, Alexander; Aguirre, José Aurelio

Publicación:
Balanceo de horarios en el proceso de surtido en un supermercado de salud

dc.contributor.advisor	Cortes, Jhon Hoover
dc.contributor.author	Gutiérrez, Diego Armando
dc.contributor.author	Sánchez, Javier Daniel
dc.contributor.author	Vargas Rueda, Alexander
dc.contributor.author	Aguirre, José Aurelio
dc.date.accessioned	2022-01-28T16:15:14Z
dc.date.available	2022-01-28T16:15:14Z
dc.date.issued	2012
dc.description.abstract	Los supermercados de salud y bienestar son lugares donde el cliente puede encontrar todo a aquel producto que contenga salud, las personas que visitan este tipo de establecimientos son personas que se encuentran en la edad de adulto mayor, en estos supermercados hay una falencia en cuanto a la logística para el surtido de sus góndolas en el punto de venta, con esta investigación se busca adecuar el mejor horario para la realización de las actividades de cada proceso involucrado en el surtido, teniendo en cuenta las franjas horarias de afluencia de clientes y los recursos con los que se cuentan para ejecutar estas actividades, así como la identificación de los tiempos y movimientos por cada proceso para realizar un balanceamiento tanto de horario como de personal, utilizando los conocimientos adquiridos durante la carrera de gestión logística y adoptando todos los conocimientos ofrecidos por los docentes, este proyecto se llevo acabo dentro de uno de los supermercados con el fin de tener exactitud en los datos.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Administrador(a) en Logística	spa
dc.description.tableofcontents	- Resumen. - Palabras clave. - Introducción. - Objetivo general. - Objetivos específicos. - Justificación. - Marco de referencia. - Metodología. - Cronograma de actividades a realizar. - Proceso logístico de la bodega supermercado de salud. - Levantamiento de tiempo y movimientos por proceso. - Malla de turnos actual supermercado de salud. - Comportamiento de afluencia de clientes. - Propuesta de mejora. - Glosario. - Anexos. - Conclusiones. - Recomendaciones. - Bibliografía.	spa
dc.format.extent	47	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.uri	https://repositoriocrai.ucompensar.edu.co/handle/compensar/4289
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Unipanamericana Institución Universitaria	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Empresariales	spa
dc.publisher.program	Administración Logística	spa
dc.relation.references	01 El almacén en la cadena Logística. (10 de junio de 2008). Obtenido de http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/capitulo/8448199278.pdf	spa
dc.relation.references	Anaya Tejero, J. J. (2007). Logística Integral. España: Esic 21.	spa
dc.relation.references	Mora Garcia , L. A. (2008). Logística en centros de distribución bodegas y almacenes. España: Eco ediciones.	spa
dc.relation.references	Parra, F. J. (04 de mayo de 2007). Almacenes Logísticos de Empresas. Obtenido de http://almacenajeslogisticosdeempresas.blogspot.com/2007/05/captulo-n-4-principios-basicos-de.html	spa
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dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/closedAccess	spa
dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	spa
dc.subject.proposal	Supermercados de salud y bienestar	spa
dc.subject.proposal	Logística	spa
dc.subject.proposal	Surtido de piso de ventas	spa
dc.subject.proposal	Franjas horarias	spa
dc.subject.proposal	Balanceo de horarios	spa
dc.title	Balanceo de horarios en el proceso de surtido en un supermercado de salud	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/draft	spa
dspace.entity.type	Publication
oaire.accessrights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85	spa