Problemática en la exportación de productos avícolas a China y Hong Kong

Abstract

La historia de la avicultura en Colombia inicio a partir de la colonización, pues las gallinas fueron traídas por los españoles a finales del siglo XV, luego pasa por sus condiciones de valor de cambio y valor de uso de la época colonial, una vez se establece en el comercio, se propuso en una escuela de avicultura dirigida por expertos traídos de Europa, para así comenzar con el desarrollo empresarial de la avicultura en nuestro territorio. En la actualidad la industria avícola se ha desarrollado como un negocio sostenible con una alta participación en el PIB, promueve empleo, ha desarrollado tecnología e investigación, este sector lo representa en el país, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia Fenavi, quien a su vez se encarga de capacitar al gremio, promoviendo la aplicación de las normas establecidas en el CONPES (Consejo Nacional de Política Económica y social), con el interés de promover mejores condiciones de sanidad e inocuidad de la cadena avícola en el sector. Entre tanto el interés de la avicultura Colombiana se encamina a fortalecer la industria, y desarrollar nuevas técnicas de producción y saneamiento aviar, para así aplicar a nuevos mercados y abrir los espacios comerciales en el territorio, pero más aún en mercados internacionales. Este trabajo hace énfasis en la problemática que se presenta al momento de querer exportar a nuevos mercados, tomamos como referente China y Hong Kong, pues consideramos es un mercado propicio y rentable ya que tiene el mayor índice de población mundial, por lo tanto se plantean los inconvenientes que se presentan al entorno de las exportaciones, y las posibles soluciones que nos permitirán penetrar dicho mercado.